April 13, 2007
アンチエイジングに ファイトケミカル!
アンチエイジングに ファイトケミカル!
アンチエイジング(若返り)に効果があると、注目されているのがファイトケミカル!
ファイトケミカルは活性酸素を中和する抗酸化物として強力なパワーを秘めていて、
老化防止、アンチエイジング(若返り)に効果があるそうです。
活性酸素に負けない体を作るためには毎日の食事を見直すことが大切ですが、
加工食品を使わない食事なんてほとんど不可能に近いです。
植物が紫外線の害や虫などから自らを守るために作り出した物質で、野菜、果物、豆類に多く含まれています。
ファイトケミカルはビタミンやミネラルとは異なる特定の働きをし、「第7の栄養素(従来の栄養素と異なり、不足してもすぐに欠乏症を引き起こすことはないので、健康を保つための栄養素)」とよばれています。
その種類は数千種類に上り、これらはカロテノイド群、ポリフェノール・フラボノイド群、硫黄化合物群に分けられます。
そのファイトケミカルの抗酸化力(癌や動脈硬化、老化などを促す活性酸素を消去する)を利用して老化防止、あるいは若返りを目指していきたいものです。"
一日の必要量は、いろいろな野菜を350グラム以上、いろいろな果物を200グラムぐらい食べることが目標だそうです。
Posted by haiji : 16:07 | Trackbacks (0) | Page Top ▲
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